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Série Michel Bras
Série Michel Bras

Série Michel Bras

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Référence: BK-0001

Marque: Kai

Kai BK0001 Michel Bras N°1 Couteau d'office

Couteau de cuisine Michel Bras KAI Acier SG-2 - 63 +/- 1 HRC Longueur de la lame 8 cm Longueur totale 18 cm Manche en bois composite, avec 2 mitre inox dont une gravée Michel Bras.  Épaisseur de la lame 1.8 mm Poids de 65-75 grammes Livré avec fourreau en bois et guide d’affûtage.

Prix 206,10 € Prix de base 229,00 €
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Sur commande ou en réapprovisionnement

Référence: BK0004

Marque: Kai

Kai BK0004 Michel Bras Couteau Santoku lame de 16 cm

La forme de lame japonaise classique de Santoku offre une application idéale pour préparer des légumes, des fruits et des herbes ainsi que pour couper du poisson ou de la viande. Longueur de la lame: 16cmEpaisseur de la lame: 2,3mm, Longueur totale: 28cm, Poids (sans le boîtier): 175-195g. S'inspirant des besoins d'un chef étoilé, KAI, en collaboration...

Prix 359,10 € Prix de base 399,00 €
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