Fisher & Bargoin

Référence: 514

Bargoin 514 Couteau à huitre professionel

Référence: H3506412

Bargoin 6412 Ecailleur à poisson

Descriptif - Écailleur à poisson L'outil indispensable pour tous les poissonniers et les amateurs de bonne cuisine qui aiment travailler des produits frais. Cet écailleur a été pensé pour être efficace et sûre. Son grattoir en forme de cœur rend la surface de grattage plus importante :  aucune écaille ne lui résiste... Son manche ergonomique en plastique...

Référence: H25641234

Bargoin 41234 Lardoire

LARDOIRE Cette lardoire signée Fischer sert à larder certaines pièces de viande maigre. Elle est faite d'une gouttière, pointue à une extrémité et munie d'un manche à l'autre. On met le bâtonnet de lard dans la broche que l'on enfonce dans la viande. Lorsqu'on retire la broche, le lard reste en place à l'intérieur de la viande.

Référence: W5025

Fisher Bargoin Fusil céramique 25 cm

Fusil CERAMIQUE rond 10" Référence FB-W5025 Fusil rond de 25 cm en céramique fine. La surface douce mais abrasive de la céramique garantit un bon affilage du couteau.

Référence: 259-22

Bargoin 259-22 Ciseaux à poisson 22 cm

CISEAUX À POISSON INOX 22CM  - Ciseaux à poisson tout inox - 22 cm - Ambidextre

Référence: C600114-17

Fisher & Bargoin Tamahagane Santoku 17,5 cm

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Référence: C600113-24

Fisher & Bargoin Tamahagane Sujihiki 24 Cm

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