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Il y a 17 produits.
Référence: APF0118
Marque: Kai
Module de polissage pour AP-0118 | APF-0118 pour le plus parfait polissage du tranchantPour couteaux à haute performance
Référence: AP0308 ( AP-0308 )
Marque: Kai
Affûteur manuel diamant et céramique Kai Seki Magoroku. -Pierre à aiguiser diamant grain 270 -Pierre à aiguiser céramique grain 150 -Fusil à aiguiser en céramique grain 1000 Dimension 13,8 cm x 5,1 cm x 5,7 cm Aiguiseur pour lames symétriques. Cet affûteur convient parfaitement pour les couteaux à lames symétriques des gammes : - Kai Seki Magoroku...
Référence: AP-0304
Marque: Kai
Kai AP-0304 Pierre à aiguiser avec bac de réception 25,2x9,4x3,5 cm L/l/H Grain 3000 Les pierres à aiguiser restent flottantes dans leur support pratique permettant ainsi un séchage rapide de la pierre des deux côtés. Le support en plastique est équipé en supplément d'une goulotte d'écoulement et d'un bac de récupération d'eau, permettant de remouiller...
Référence: AP-0305 AP0305
Marque: Kai
Pierre reconstituée Kai 2 grains, Un coté 400 pour reprendre un tranchant ou affiner une lame. Le coté 1000 étant réservé pour reprendre les rayures plus grossières du 400, tout en donnant un tranchant de bonne qualité. Le socle plastique sert aussi de réserve d'eau.
Référence: WS-0800 ( WS0800 )
Marque: Kai
Grain de 800 pour dégrossir ou affûter une lame émoussée. Le socle est constitué d'une matière antidérapante.
Référence: AP-2455 ( AP2455 )
Marque: Kai
Cette pierre sert à la rectification des pierres à affûter. Son grain très grossier permet de donner une usure régulière, et de reprendre le creux sur le milieu de la pierre créé lors d'une utilisation normale. Le grain de 80 ne permet pas l'affûtage de couteaux. Une partie évidée pour dégrossir, une partie pleine pour la "finition".
Référence: AP0316
Marque: Kai
Kai AP-0316 Pierre pour affûter les couteaux kai de la manière japonaise traditionnelle, et donc, professionnel, nous recommandons une série de pierres à affûter pour l'affûtage.Vous trouverez ici des instructions détaillées pour affûter vos couteaux à affûter à une ou deux faces avec des pierres à affûter traditionnelles japonaises. Modo de empleo: 1º...
Référence: AP-0118 ( AP0118 )
Marque: Kai
Compact, au design élégant, léger avec seulement 875 g et innovant avec son système d'aiguisage à deux couples de molettes en céramique: ceci ne constitue que quelques caractéristiques du nouvel aiguiseur de couteaux électrique de la maison kai. Avec ses dimensions réduites, l’aiguiseur électrique passe dans toute cuisine. Un compartiment est prévu pour...
Référence: DM0708
Marque: Kai
DÉTAILS DU PRODUIT Réf : C408 KAI PIERRE A AIGUISER - GRAIN DE 300/1000 Caractéristiques techniques : Pierre à aiguiser 2 faces, 1 côté avec une surface à gros grain et l'autre côté une surface à grain fin.
Référence: 410090001 Ancien 45035020
Marque: Kai
Cuir à rasoir avec crème de polissage de KAI.Le cuir est en cuir de veau de haute qualité.Le manche est en hêtre.Crème à base d'oxyde de chrome.Idéal pour rendre le tranchant du couteau rasoir.Livré avec une crème de grain extrêmement fine.
Référence: TMK-0706 TMK0706
Marque: Kai
Les couteaux du Chef Tim Mälzer Kamagata séduisent par leur fonctionnalité, leur exigence dans la robustesse et leur aspect minimaliste. Avec son design sans fioritures, la collection de couteaux se concentre sur les propriétés essentielles pour des gestes efficaces en cuisine. Après un processus de développement de plusieurs années au Japon, Tim Mälzer...
Référence: AP-118S
Marque: Kai
Affûteur/Aiguiseur KAI à roulettes en céramique et alimentation électrique. La molette de gros grain refait le tranchant, et celle de finition peaufine votre lame. Permet d’affûter sans effort les aciers les plus durs. Alimentation électrique 230 Volts / 50Hz. 60 Watts. Un compartiment est prévu pour ranger le cordon électrique. Pieds en caoutchouc...
Référence: BK-0022 ( BK0022 )
Marque: Kai
Acier à affûter les diamants KAI BK-0022 de la série MICHEL BRAS - Acier d'affûtage diamant à coupe fine - Destiné aux couteaux en matériaux plus durs - Longueur: 29,5 cm - Poignée: 11,8 cm - Poids total 0,4 kg La série MICHEL BRAS comprend des accessoires de cuisine comme des ciseaux, des éplucheurs, des râpes et des mandolines; tous les produits sont...
Référence: DM0400
Marque: Kai
Référence: BK-0011 ( BK0011 )
Marque: Kai
La pierre à aiguiser grains 1000/3000 Michel Bras Kai permet un affûtage parfait pour vos couteaux de cuisine japonais Michel Bras. La pierre à affûter est une pierre biface combinant deux grains différents. La face 1000 reprend le fil de coupe du couteau pour lui donner un tranchant de base. La face 3000 donnera un tranchant rasoir, pour une finition...
