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Série Shun Classic
Série Shun Classic

Série Shun Classic

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Il y a 43 produits.

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Référence: DM0714

Marque: Kai

Kai DM0714 Shun Classic

Couteau à légume Kai Shun Classic  Longueur de lame : 9 cm  Longueur totale : 19.4 cm  Acier : VG-10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches  Dureté : 61 HRC +/-1 Manche : pakka wood. Ce couteau est idéal pour éplucher et découper légumes et fruits.

Prix 89,10 € Prix de base 99,00 €
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Référence: DM-0700

Marque: Kai

Kai DM0700 Shun Classic Couteau d'office 9 cm

Ce couteau d'office KAI sera parfait pour vos découpes ! Lame en acier damassé 9cm dureté 61+-1 HRC Damas 32 couches + coeur en VGMAX : robustesse accrue Affûtage réalisé à la main avec tranchant convexe Manche en pakka ergonomique et équilibré pour réduire la fatigue Design élégant et incomparable Fabriqué au Japon

Prix 89,10 € Prix de base 99,00 €
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Référence: DM0716

Marque: Kai

Kai DM0716 Shun Classic Couteau universel lame de 10 cm

Kai Shun Damas Universel 10 cm La série Shun Damas remporte un large succès auprès des cuisiniers les plus exigeants. Les couteaux professionnels Shun sont fabriqués en acier damas 32 couches et d'un noyau de VG-10. Tranchant convexe de la lame garantissant une coupe remarquable. Manche en lamelles de pacca compressé et mitre en acier inoxydable. Lame de...

Prix 98,10 € Prix de base 109,00 €
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Référence: DM0701

Marque: Kai

Kai DM0701 Shun Classic Couteau universel lame de 15 cm

Kai Shun Damas Universel 15 cm  La série Shun Damas remporte un large succès auprès des cuisiniers les plus exigeants. Les couteaux professionnels Shun sont fabriqués en acier damas 32 couches et d'un noyau de VG-10. Tranchant convexe de la lame garantissant une coupe remarquable. Manche en lamelles de pacca compressé et mitre en acier inoxydable. Lame de...

Prix 107,10 € Prix de base 119,00 €
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Référence: DM-0701L

Marque: Kai

Kai DM0701L Shun Classic

MODÈLES SPÉCIAUXPOUR GAUCHERS Couteau universel #  Kai DM-0701L SHUN CLASSIC Série damassée avec formes de lames 28 Dureté 61(±1) HRC , Lame 15,0 cm, Poignée 10,4 cm

Prix 116,10 € Prix de base 129,00 €
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Référence: DM-0761

Marque: Kai

Kai DM0761 Shun Classic

KAI Shun DM0761 Couteau à Filet Flexible Classique     Simple flex pour un filetage facile    Lame biseautée à 16 ° (32 ° complète)    Acier: AUS8A    Poignée: ébauche en D Pakkawood    Longueur de la lame: 7 po (17,9 cm)    Artisanat au Japon

Prix 134,10 € Prix de base 149,00 €
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Référence: DM-0710

Marque: Kai

Kai DM0710 Shun Classic

Longueur de lame: 15 cmLongueur totale: 28,5 cmHauteur de la lame: 2,3 cmPoids: 160 grammes Matériau de la lame: 32 couches d'acier DamasTranchant: DoublePoignée: bois stratifié PakkaDureté: 61 ± 1 HRC

Prix 139,50 € Prix de base 155,00 €
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Référence: DM-0746

Marque: Kai

Kai DM0746 Shun Classic

Couteau de cuisine #  Série damassée avec formes de lames 28 Dureté 61(±1) HRC Kai DM-0746 SHUN CLASSIC Série damassée avec formes de lames 28 Dureté 61(±1) HRC Lame 11,0 cm, Poignée 11,2 cm

Prix 152,10 € Prix de base 169,00 €
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Référence: DM0727

Marque: Kai

Kai DM0727 Shun classic Santoku

Kai Shun classic DM-0727 Santoku 14cm Caractéristiques :- Longueur de lame: 140 mms- Longueur totale : 280 mms- Double biseau aptes tant pour des matadors comme pour gauches.- Manche dans un bois de pakka laminée.

Prix 152,10 € Prix de base 169,00 €
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Référence: DM-0723

Marque: Kai

Kai DM0723 Shun Classic

Kai SHUN DM-0723[DM0723] Couteau de cuisine Kai shunLongueur de lame : 15 cm Longueur manche : 11.2 cm Acier : Lame DAMAS inoxydable 32 couches et noyau acier V-Gold 10 Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood 

Prix 157,50 € Prix de base 175,00 €
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Référence: DM-0704

Marque: Kai

Kai DM0704 Shun Classic

Kai DM-0704 SHUN Classic Couteau à jambon Kai shun Longueur de lame : 22.5 cm Longueur manche : 12.2 cm Acier : Lame DAMAS inoxydable 32 couches et noyau acier V-Gold 10 Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood

Prix 161,10 € Prix de base 179,00 €
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Référence: DM0907

Marque: Kai

Kai DM0907 Shun Classic Set

Kai Série Shun DM-0709 fourchette à viande ShunPour soulever et maintenir les gros rôtis pendant la coupe.Longueur totale: 22,5 cmLargeur Fork: 2,6 cmPoids: 148 grammesMatériel Lame: Acier inoxydablePoignée: stratifié bois PakkaDureté: 61 ± 1 HRC

Prix 166,50 € Prix de base 185,00 €
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Référence: DM0702

Marque: Kai

Kai DM0702 Shun Classic

Kai SHUN Classic DM-0702 18CM SANTOKU Caractéristiques Longueur de la lame : 18 cm Longueur de la poignée : 12,2 cm Acier damassé spécial et inoxydable Gamme forgée 'damas 32 couches' avec une teneur en carbone de 1%

Prix 170,10 € Prix de base 189,00 €
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Référence: DM0705

Marque: Kai

Kai DM0705 Shun Classic

Couteau à pain Kai shun Longueur de lame : 22.5 cm Longueur manche : 12.2 cm Acier : Lame DAMAS inoxydable 32 couches et noyau acier V-Gold 10 Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood

Prix 184,50 € Prix de base 205,00 €
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Référence: DMS-310

Marque: Kai

Kai DMS310 Shun Classic

Set de 3 couteaux #  Kai DMS-310 SHUN CLASSIC Série damassée avec formes de lames 28 Dureté 61(±1) HRC Contenant: Couteau d‘office DM-0700, Couteau universel DM-0701 et Santoku DM-0702

Prix 350,10 € Prix de base 389,00 €
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