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Il y a 43 produits.
Référence: DM0781
Marque: Kai
Kai Type: étui à couteaux Espace pour: 5 couteaux Longueur maximale de la lame: 28 cm Longueur totale, ouvert: 38.5 cm Poids à vide: 730 g
Référence: DM0714
Marque: Kai
Couteau à légume Kai Shun Classic Longueur de lame : 9 cm Longueur totale : 19.4 cm Acier : VG-10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 HRC +/-1 Manche : pakka wood. Ce couteau est idéal pour éplucher et découper légumes et fruits.
Référence: DM0715
Marque: Kai
Couteau à éplucher # Kai DM-0715 SHUN CLASSIC , Lame 6,0 cm, Poignée 10,4 cm Série damassée avec formes de lames 28 Dureté 61(±1) HRC
Référence: DM-0700
Marque: Kai
Ce couteau d'office KAI sera parfait pour vos découpes ! Lame en acier damassé 9cm dureté 61+-1 HRC Damas 32 couches + coeur en VGMAX : robustesse accrue Affûtage réalisé à la main avec tranchant convexe Manche en pakka ergonomique et équilibré pour réduire la fatigue Design élégant et incomparable Fabriqué au Japon
Référence: DM-0711
Marque: Kai
Couteau à steak # KAi DM-0711 SHUN CLASSIC Série damassée avec formes de lames 28 Dureté 61(±1) HRC Lame 12,0 cm, Poignée 10,4 cm
Référence: DM0716
Marque: Kai
Kai Shun Damas Universel 10 cm La série Shun Damas remporte un large succès auprès des cuisiniers les plus exigeants. Les couteaux professionnels Shun sont fabriqués en acier damas 32 couches et d'un noyau de VG-10. Tranchant convexe de la lame garantissant une coupe remarquable. Manche en lamelles de pacca compressé et mitre en acier inoxydable. Lame de...
Référence: DM0701
Marque: Kai
Kai Shun Damas Universel 15 cm La série Shun Damas remporte un large succès auprès des cuisiniers les plus exigeants. Les couteaux professionnels Shun sont fabriqués en acier damas 32 couches et d'un noyau de VG-10. Tranchant convexe de la lame garantissant une coupe remarquable. Manche en lamelles de pacca compressé et mitre en acier inoxydable. Lame de...
Référence: DM-0701L
Marque: Kai
MODÈLES SPÉCIAUXPOUR GAUCHERS Couteau universel # Kai DM-0701L SHUN CLASSIC Série damassée avec formes de lames 28 Dureté 61(±1) HRC , Lame 15,0 cm, Poignée 10,4 cm
Référence: DM-0722
Marque: Kai
Couteau à tomates # Kai DM-0722 Shun Classic SHUN CLASSIC Série damassée avec formes de lames 28 Dureté 61(±1) HRC , Lame 15,0 cm, Poignée 10,4 cm
Référence: DM-0761
Marque: Kai
KAI Shun DM0761 Couteau à Filet Flexible Classique Simple flex pour un filetage facile Lame biseautée à 16 ° (32 ° complète) Acier: AUS8A Poignée: ébauche en D Pakkawood Longueur de la lame: 7 po (17,9 cm) Artisanat au Japon
Référence: DM-0710
Marque: Kai
Longueur de lame: 15 cmLongueur totale: 28,5 cmHauteur de la lame: 2,3 cmPoids: 160 grammes Matériau de la lame: 32 couches d'acier DamasTranchant: DoublePoignée: bois stratifié PakkaDureté: 61 ± 1 HRC
Référence: DM-0743
Marque: Kai
Couteau à désosser Gokujo # KAI DM-0743 SHUN CLASSIC Lame 15,0 cm, Poignée 11,2 cm Série damassée avec formes de lames 28 Dureté 61(±1) HRC
Référence: DM-0746
Marque: Kai
Couteau de cuisine # Série damassée avec formes de lames 28 Dureté 61(±1) HRC Kai DM-0746 SHUN CLASSIC Série damassée avec formes de lames 28 Dureté 61(±1) HRC Lame 11,0 cm, Poignée 11,2 cm
Référence: DM0727
Marque: Kai
Kai Shun classic DM-0727 Santoku 14cm Caractéristiques :- Longueur de lame: 140 mms- Longueur totale : 280 mms- Double biseau aptes tant pour des matadors comme pour gauches.- Manche dans un bois de pakka laminée.
Référence: DM-0735
Marque: Kai
Couteau à jambon # Kai DM-0735 SHUN CLASSIC , Lame 30,5 cm, Poignée 12,2 cm > ACIER FLEXIBLE EN ACIER AUS8A (PAS DAMASSÉ)
Référence: DM-0768
Marque: Kai
Couteau à viande # Kai DM-0768 SHUN CLASSIC Série damassée avec formes de lames 28 Dureté 61(±1) HRC , Lame 18,0 cm, Poignée 12,2 cm
Référence: DM-0703
Marque: Kai
Couteau à trancher # Kai DM-0703 SHUN CLASSIC Série damassée avec formes de lames 28 Dureté 61(±1) HRC , Lame 8.0" / 20,0 cm, Poignée 12,2 cm
Référence: DM-0723
Marque: Kai
Kai SHUN DM-0723[DM0723] Couteau de cuisine Kai shunLongueur de lame : 15 cm Longueur manche : 11.2 cm Acier : Lame DAMAS inoxydable 32 couches et noyau acier V-Gold 10 Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood
Référence: DM-0704
Marque: Kai
Kai DM-0704 SHUN Classic Couteau à jambon Kai shun Longueur de lame : 22.5 cm Longueur manche : 12.2 cm Acier : Lame DAMAS inoxydable 32 couches et noyau acier V-Gold 10 Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood
Référence: DM0907
Marque: Kai
Kai Série Shun DM-0709 fourchette à viande ShunPour soulever et maintenir les gros rôtis pendant la coupe.Longueur totale: 22,5 cmLargeur Fork: 2,6 cmPoids: 148 grammesMatériel Lame: Acier inoxydablePoignée: stratifié bois PakkaDureté: 61 ± 1 HRC
Référence: DM-0709
Marque: Kai
Fourchette à rôti # Kai DM-0709 SHUN CLASSIC , Lame 16,5 cm, Poignée 11,6 cm SHUN CLASSIC Série damassée avec formes de lames 28 Dureté 61(±1) HRC
Référence: DM0702
Marque: Kai
Kai SHUN Classic DM-0702 18CM SANTOKU Caractéristiques Longueur de la lame : 18 cm Longueur de la poignée : 12,2 cm Acier damassé spécial et inoxydable Gamme forgée 'damas 32 couches' avec une teneur en carbone de 1%
Référence: DM0767
Marque: Kai
Couperet # Kai DM-0767 SHUN CLASSIC Lame 17,5 cm, èpaisseur 0.5mm, Poignée 12,2 cm > ACIER AUS8A (PAS DAMASSÉ)
Référence: DM0720
Marque: Kai
Kai SHUN Classic DM-0720 Couteau à Jambon à lame alvéolée
Référence: DM-702L
Marque: Kai
Santoku # Kai DM-0702L SHUN CLASSIC Pour gaucher Série damassée avec formes de lames 28 Dureté 61(±1) HRC , Lame 18,0 cm, Poignée 12,2 cm
Référence: DM0728
Marque: Kai
Nakiri # Kai DM-0728 SHUN CLASSIC Série damassée avec formes de lames 28 Dureté 61(±1) HRC , Lame 16,5 cm, Poignée 12,2 cm
Référence: DM-0719
Marque: Kai
Klingenlänge: 20,0 cm Schwarzer Griff Damaszener-Stahl Kochmesser mit Kullenschliff 61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobal
Référence: DM0705
Marque: Kai
Couteau à pain Kai shun Longueur de lame : 22.5 cm Longueur manche : 12.2 cm Acier : Lame DAMAS inoxydable 32 couches et noyau acier V-Gold 10 Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood
Référence: DM-0706L
Marque: Kai
Couteau de cuisine # Kai DM-0706L SHUN CLASSIC Série damassée avec formes de lames 28 Dureté 61(±1) HRC , Lame 20,0 cm, Poignée 12,2 cm
Référence: DM-0908
Marque: Kai
Set de fourchettes/couteaux universels avec porte-couvert # Kai DM-0908
Référence: DMS210
Petit set de couteaux # Kai DMS-210 SHUN CLASSIC Série damassée avec formes de lames 28 Dureté 61(±1) HRC Contenant: Couteau d‘office DM-0700 et Couteau universel DM-0701
Référence: DM-0707
Marque: Kai
Couteau de cuisine Kai DM-0707 SHUN Classic 25cm
Référence: DM-0717
Marque: Kai
Santoku # Kai DM-0717 SHUN CLASSIC Série damassée avec formes de lames 28 Dureté 61(±1) HRC , Lame 7.5" / 19,0 cm, Poignée 12,2 cm
Référence: DM-0712
Marque: Kai
Couteau de cuisine KAi DM-0712 Shun Classic , Lame 18,0 cm, Poignée 12,2 cm SHUN CLASSIC Série damassée avec formes de lames 28 Dureté 61(±1) HRC
Référence: DMS-220
Marque: Kai
Set Couteau Japonais Kai DMS-220 DM0701 + DM0706
Référence: DMS-200
Marque: Kai
SETS , EN EMBALLAGE NOBLE EN BOIS Set à découper # Kai DMS-200 SHUN CLASSIC Contenant: Couteau à trancher DM-0703 et Fourchette à rôti DM-0709
Référence: DMS-310
Marque: Kai
Set de 3 couteaux # Kai DMS-310 SHUN CLASSIC Série damassée avec formes de lames 28 Dureté 61(±1) HRC Contenant: Couteau d‘office DM-0700, Couteau universel DM-0701 et Santoku DM-0702
