.
Il y a 43 produits.
Référence: DM0781
Marque: Kai
Kai Type: étui à couteaux Espace pour: 5 couteaux Longueur maximale de la lame: 28 cm Longueur totale, ouvert: 38.5 cm Poids à vide: 730 g
Référence: DM0714
Marque: Kai
Couteau à légume Kai Shun Classic Longueur de lame : 9 cm Longueur totale : 19.4 cm Acier : VG-10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 HRC +/-1 Manche : pakka wood. Ce couteau est idéal pour éplucher et découper légumes et fruits.
Référence: DM-0700
Marque: Kai
Ce couteau d'office KAI sera parfait pour vos découpes ! Lame en acier damassé 9cm dureté 61+-1 HRC Damas 32 couches + coeur en VGMAX : robustesse accrue Affûtage réalisé à la main avec tranchant convexe Manche en pakka ergonomique et équilibré pour réduire la fatigue Design élégant et incomparable Fabriqué au Japon
Référence: DM0715
Marque: Kai
Couteau à éplucher # Kai DM-0715 SHUN CLASSIC , Lame 6,0 cm, Poignée 10,4 cm Série damassée avec formes de lames 28 Dureté 61(±1) HRC
Référence: DM-0711
Marque: Kai
Couteau à steak # KAi DM-0711 SHUN CLASSIC Série damassée avec formes de lames 28 Dureté 61(±1) HRC Lame 12,0 cm, Poignée 10,4 cm
Référence: DM0716
Marque: Kai
Kai Shun Damas Universel 10 cm La série Shun Damas remporte un large succès auprès des cuisiniers les plus exigeants. Les couteaux professionnels Shun sont fabriqués en acier damas 32 couches et d'un noyau de VG-10. Tranchant convexe de la lame garantissant une coupe remarquable. Manche en lamelles de pacca compressé et mitre en acier inoxydable. Lame de...
Référence: DM0701
Marque: Kai
Kai Shun Damas Universel 15 cm La série Shun Damas remporte un large succès auprès des cuisiniers les plus exigeants. Les couteaux professionnels Shun sont fabriqués en acier damas 32 couches et d'un noyau de VG-10. Tranchant convexe de la lame garantissant une coupe remarquable. Manche en lamelles de pacca compressé et mitre en acier inoxydable. Lame de...
Référence: DM-0701L
Marque: Kai
MODÈLES SPÉCIAUXPOUR GAUCHERS Couteau universel # Kai DM-0701L SHUN CLASSIC Série damassée avec formes de lames 28 Dureté 61(±1) HRC , Lame 15,0 cm, Poignée 10,4 cm
Référence: DM-0722
Marque: Kai
Couteau à tomates # Kai DM-0722 Shun Classic SHUN CLASSIC Série damassée avec formes de lames 28 Dureté 61(±1) HRC , Lame 15,0 cm, Poignée 10,4 cm
Référence: DM-0761
Marque: Kai
KAI Shun DM0761 Couteau à Filet Flexible Classique Simple flex pour un filetage facile Lame biseautée à 16 ° (32 ° complète) Acier: AUS8A Poignée: ébauche en D Pakkawood Longueur de la lame: 7 po (17,9 cm) Artisanat au Japon
Référence: DM-0710
Marque: Kai
Longueur de lame: 15 cmLongueur totale: 28,5 cmHauteur de la lame: 2,3 cmPoids: 160 grammes Matériau de la lame: 32 couches d'acier DamasTranchant: DoublePoignée: bois stratifié PakkaDureté: 61 ± 1 HRC
Référence: DM-0743
Marque: Kai
Couteau à désosser Gokujo # KAI DM-0743 SHUN CLASSIC Lame 15,0 cm, Poignée 11,2 cm Série damassée avec formes de lames 28 Dureté 61(±1) HRC
