Couteaux de chefs
Couteaux de chefs

Couteaux de chefs

Il y a 74 produits.

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Référence: 340318

Marque: Tsubazo

Couteau de cuisine Japonais Tsubazo Gyutou Lame de 18 cm

Ce couteau de cuisine japonais Gyutou de Tsubazo est équipé d'une lame en acier inoxydable Daido 1K6 antirouille à l'aspect marteau. Grâce à sa forme ovale, le manche en bois de pakka avec virole en plastique est idéal pour les droitiers et les gauchers. Ce couteau Gyutou a un biseau double face et est utilisé dans la cuisine asiatique pour préparer des...

Prix 67,94 $ Prix de base 97,06 $
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Expédition sous 4-5 jours

Référence: 341616

Marque: Kiwami

Kiwami Couteau de chef japonais avec lame damassée et manche en bois de peuplier, 16 cm, fabriqué au Japon 341616

Couteau à sandwich japonais La lame merveilleusement structurée du couteau à sandwich est composée de 33 couches d'acier damassé et rectifiée des deux côtés. La pince en acier inoxydable antirouille fixe la lame dans le manche en bois naturel en bois de peuplier.

Prix 99,21 $ Prix de base 110,24 $
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En Stock

Référence: 35KY20

Marque: Kyna

Kyna Couteau de Chef 21 cm 35KY20

L'image est simplement illustrative, comme chaque pièce est unique et donc nous ne pouvons pas garantir que le même couteau Article 35KY20-21cmLongueur de la lame : 21 centimètresMarque : KYNAPays d'origine : PortugalMéthode de production : forgéeAngle d'affûtage : 15ºAcier damasséAlliage 12C27 SandvikLame antirouille OuiDureté 56º HRC, 57º HRC, 58º...

Prix 215,62 $ Prix de base 239,58 $
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En Stock

Référence: 6720C

Marque: Kai

Kai 6720C Wasabi Black

Kai Wasabi Black 20cm 6720C Kai Série: Wasabi Type: couteau de chef Longueur totale: 33.7 cm Longueur de la lame: 20.2 cm Epaisseur de la lame: 2 mm Poids: 145 gram Type d'acier: Daido 1K6 Dureté: 58 HRC

Prix 63,45 $
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Référence: 6723C

Marque: Kai

Kai 6723C Wasabi Black

Couteau de cuisine #  Kai 6723C WASABI BLACK Série avec formes de lames 17 Dureté 58(±1) HRC Lame23,5 cm Poignée 12,6 cm Bamboo et polypropylene

Prix 74,23 $
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Référence: 67S-300

Marque: Kai

Kai 67S300 Wasabi Black Coffret 3 Couteaux : Office , universel et chef

Spécifications Marque: Kai Série: Kaji Type: couteau de chef, couteau d'office, couteau universel Livré en kit: oui Nombre de couteaux: 3  Type d'acier: Daido 1K6 Dureté: 58 HRC Finition de la lame: lame lisse Méthode d'aiguisage: aiguisage asiatique Angle total: 40 degrés Type de poignée: poignée asiatique Matériau de la poignée: plastique...

Prix 155,71 $
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Référence: 8.1647.24H ( 8164724H )

Marque: Dick

Dick 8.1647.24H ( 8164724H ) Série 1778 Acier VG12 Couteau de chef 24 cm : Qualité Allemande

Numéro d'article: 81647245H Le classique européen: le couteau de chef   Le cœur d'une bonne cuisine. Parfaitement équilibré pour peser, couper, couper et démonter. Pour couper la viande, le poisson, les fruits et les légumes.   Longueur de lame: 24 cm Longueur totale: 36,5 cm Hauteur de lame: 4,9 cm Poids: 200 grammes Lame: acier 3 couches avec noyau...

Prix 507,45 $ Prix de base 724,93 $
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Expédition sous 5-7 jours

Référence: AB5158

Marque: Kai

Kai AB5158 Seki Magoroku Shoso Couteau de chef lame de 18 cm

Description Découvrez ce couteau Shoso Chef (ref: AB-5158) qui deviendra rapidement votre meilleur allié en cuisine. Ce couteau Shoso dispose d'une lame aiguisée mesurant 18 cm. Cette lame permet de facilement découper toute sorte d'aliments; fruits, légumes, viandes,... Une autre qualité de cette lame, réalisée en acier 1K6, est qu'elle dispose d'une...

Prix 83,82 $
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Référence: AB5159

Marque: Kai

Kai AB5159 Seki Magoroku Shoso Couteau de chef lame de 21 cm

Couteau chef, lame 21 cm.Compatible lave-vaisselle.Les couteaux de la gamme Shoso ont une structure intégrale, c'est-à-dire qu'il n'y a pas de soudure entre la lame et le manche. La technique exclusive d'affûtage de Kaï comporte trois étapes (dont celle qui donne au tranchant l'angle de coupe optimal) ce qui permet une meilleure découpe des aliments....

Prix 89,81 $
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Référence: AB5160 AB-5160

Marque: Kai

Kai AB5160 Seki Magoroku Shoso Couteau de cuisine | AB-5160 Lame 24,0 cm, Poignée 12,5 cm

Les couteaux Seki Magoroku Shoso, avec leur aspect élégant en acier inoxydable, 
sont de véritables bijoux dans la cuisine. Ces couteaux, forgés à partir d'acier inoxydable, sont aiguisés et rodés au moyen d'une technique sophistiquée. 
Le résultat, ce sont des lames avec un excellent tranchant, une grande robustesse et une bonne tenue de coupe, qui...

Prix 95,80 $
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En Stock : Remise dans le panier à partir de 2 produits

Référence: C382500017

Marque: Morakniv

Couteau de chef Mora 4171PG Frost cuisine Lame de 18 cm

Mora Frost cuisine cook's knife 4171PG Pays d'origine Suède Marque Morakniv Type de lame Lame fixe Type d'affûtage droit Le but du couteau est la cuisine, universelle La longueur totale du couteau est de 31,5 cm Longueur de lame 17,1 cm Épaisseur de lame 2,5 mm Matériau de la lame Acier inoxydable Marque Sandvik 12C27 en acier inoxydable La dureté du...

Prix 34,39 $ Prix de base 49,13 $
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Expédition sous 4-5 jours

Référence: C382500021

Marque: Morakniv

Couteau de chef Mora 4216PG Frost cuisine Lame de 21 cm

Pays d'origine Suède Marque Morakniv Type de lame Lame fixe Type d'affûtage droit Le but du couteau est la cuisine, universelle La longueur totale du couteau est de 35,5 cm Longueur de lame 21,6 cm Épaisseur de lame 2,5 mm Matériau de la lame Acier inoxydable Marque Sandvik 12C27 en acier inoxydable La dureté du matériau de la lame, HRS 56 - 58 Matériau...

Prix 39,42 $ Prix de base 56,32 $
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Expédition sous 4-5 jours

Référence: C382558000

Marque: Morakniv

Mora Classic 1891 Set de 3 pièces Couteau à pain , chef et d'office

Caractéristiques: Couteau du chef: Épaisseur de la lame: 0,1 "(2,5 mm) Longueur de la lame: 8,7 "(220 mm) Longueur totale: 13,6 "(345 mm) Poids net: 6,2 oz. (175 g) Couteau à pain: Épaisseur de la lame: 0,1 "(2,5 mm) Longueur de la lame: 9,7 "(246 mm) Longueur totale: 14,6 "(371 mm) Poids net: 5,5 oz. (157 g) Couteau à éplucher: Épaisseur de la lame:...

Prix 277,85 $ Prix de base 347,31 $
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Expédition sous 4-5 jours

Référence: C390280020 ( 04012 )

Marque: Opinel

Opinel N°118 Chef Multi-usages Parallèle 04012

Pour couper, émincer, hacher avec un mouvement de balancier La collection parallèle comprend 8 lames aux profils étudiés pour optimiser le geste et garantir une coupe adaptée à chaque aliment.    La lame de 20 cm reste rigide et stable lors de la coupe.  Le manche en hêtre, issu d'exploitations françaises, est verni pour le protéger contre les salissures...

Prix 35,89 $
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Expédition sous 3 à 5 jours

Référence: C390Forgéchef

Marque: Opinel

Opinel Couteau chef lame de 20 cm Les forgés 1890

Rigide, stable ce couteau pleine forge est un couteau multi-usage d'une très grande qualité.   Conçu pour émincer, hacher, couper en lamelles ou encore aplatir des ingrédients, vous ne pourrez plus vous passer de ce couteau polyvalent dont le profil du manche a été développé afin de limiter la fatigue tout en guidant bien la lame.

Prix 142,59 $
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Expédition sous 3 à 5 jours

Référence: C390Forgéchef+office

Marque: Opinel

Opinel Set Couteau chef + office Les forgés 1890

Rigide, stable ce couteau pleine forge est un couteau multi-usage d'une très grande qualité.   Conçu pour émincer, hacher, couper en lamelles ou encore aplatir des ingrédients, vous ne pourrez plus vous passer de ce couteau polyvalent dont le profil du manche a été développé afin de limiter la fatigue tout en guidant bien la lame. Ce couteau d'office de...

Prix 209,69 $
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Expédition sous 3 à 5 jours

Référence: C390Forgétrio

Marque: Opinel

Opinel Coffret Trio Les forgés 1890

100% forgés, ces trois couteaux d'exceptions sont les indispensables dans votre cuisine. Le Trio de couteaux de cuisine de la collection Les Forgés 1890 est composé d'un couteau Chef, d'un couteau à Découper et d'un couteau d'office.

Prix 322,33 $
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Expédition sous 3 à 5 jours

Référence: C390Forpetitchef

Marque: Opinel

Opinel Couteau petit chef Lame de 17 cm

Le Couteau Chef Petit est multi-usage.  Ce couteau chef petit entièrement forgé est robuste, durable et parfaitement équilibré.Il occupera une place de choix dans votre cuisine durant de très longues années. Son format très maniable permet d'émincer ou de hacher herbes oignons, mais également de couper en lamelles ou en dés, des légumes ou des...

Prix 130,61 $
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Expédition sous 3 à 5 jours

Référence: C390Pack

Marque: Opinel

Opinel Set Coffret Pack Les forgés 1890

100% Forgé Ce couteau 100% forgé (simultanément la lame, la mitre, la soie) dans une barre ronde d'acier inoxydable X50CrMoV15, bénéficie du fibrage et de la qualité de la forge à chaud. C’est un couteau dit «pleine forge» qui se distingue par sa robustesse, son parfait équilibre, sa durabilité et son excellente qualité de coupe.Pack1x Grand Chef1x Petit...

Prix 569,16 $
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Expédition sous 3 à 5 jours

Référence: C391263163

Marque: Opinel

Opinel Bloc Parallèle Pain

Bloc en bois de hêtre garni de 5 couteaux de cuisine de la collection Parallèle Ce bloc en bois de hêtre est garni des couteaux suivants : - Couteau d'office- Couteau Chef (20 cm)- Couteau Santoku- Couteau à découper- Couteau à pain Inspiré des lignes des carrelets qui servent à façonner les manches des couteaux de poche Opinel, ce bloc trouvera sa place...

Prix 166,55 $
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Expédition sous 3 à 5 jours

Référence: C391263164

Marque: Opinel

Opinel Bloc Parallèle Viande

Bloc de couteau garni Ce bloc de couteau est garni des couteaux suivant : - Couteau d'office- Couteau Chef (20 cm)- Couteau Santoku - Couteau à découper- Couteau Viande et Volaille Conçu dans du bois de hêtre, la forme du bloc reprend les lignes des carrelets de bois à partir desquels les couteaux Opinel sont fabriqués.Équipé de patins en silicone, votre...

Prix 166,55 $
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Expédition sous 3 à 5 jours

Référence: Cheftalk Knife

Marque: germancut knife

GERMANCUT CHEFSTALK KNIFE Damas OLIVE

Notre couteau CHEFSTALK est inspiré par les meilleurs chefs et conçu pour les travaux professionnels en cuisine. Un acier haute performance qui se distingue notamment par sa dureté, son efficacité de coupe et sa résistance à la corrosion, son savoir-faire traditionnel éprouvé lors de la fabrication à Solingen et son excellent design qui impressionne non...

Prix 191,72 $ Prix de base 239,65 $
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En Stock

Référence: DM-0706L

Marque: Kai

Kai DM0706L Shun Classic

Couteau de cuisine #  Kai DM-0706L SHUN CLASSIC Série damassée avec formes de lames 28 Dureté 61(±1) HRC , Lame 20,0 cm, Poignée 12,2 cm

Prix 250,43 $
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Référence: DM-0706W ( DM0706W )

Marque: Kai

Couteau Japonais Chef Kai DM-0706W ( DM0706W ) Shun Classic White lame damas de 20 cm

Coupe: japonais V-cut Lave-vaisselle: non Largeur de la poignée: 2,2 cm Forme de lame: couteau de chef Longueur de la lame: 20 cm Épaisseur de la lame: 2,7 mm Made in: Japon Dureté de la lame: 61 ± 1 HRC Manche: Bois Hauteur de la lame: 4,7 cm Matériau de la lame: acier damas 32 couches Longueur du manche: 12.2 cm Poids: 214 g Lame de traitement: damas...

Prix 250,43 $
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Référence: DMS-300 ( DMS300 )

Marque: Kai

Set de Couteaux Japonais Kai DMS-300 ( DMS300 ) Shun Classic DM-0700 + DM-0701 + DM-0706 Damas

Set de trois couteaux Shun damas composé comme il suit : - Un couteau d'office 8,5 cm, - Un couteau utilitaire 15 cm - Un couteau de chef 20 cm Le tout livré en coffret bois. Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood

Prix 478,10 $
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Référence: KAN Core

Marque: Kan Core

Couteau KAN Core Chef 8 pouces AUS-10 67 couches de Damas pour les chefs (lame non martelée AUS-10, manche en bois ébène)

Un bon couteau fera beaucoup pour vous. Pour ce faire, le poids et l’équilibre doit être juste. Nous équilibrons nos couteaux juste derrière le point de pincement pour une prise de lame confortable. Nous déconseillons une prise en main avec notre couteau de chef car il peut être lourd, voire dangereux, car la lame peut basculer d’un côté ou de l’autre....

Prix 209,93 $ Prix de base 262,41 $
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En Stock

Référence: MGC-0406

Marque: Kai

Kai MGC0406 Seki Magoroku Composite

 #  Kai MGC-0406 SEKI MAGOROKU COMPOSITE Couteau de cuisine Série avec formes de lames 8 Dureté 61(±1) HRC  Lame  20,0 cm en Acier VG MAX Poignée 12,0 cm en Pakkawood clair

Prix 298,36 $
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Référence: MGR-0150C

Marque: Kai

Kai MGR0150C Seki Magoroku Redwood Couteau de chef lame de 15 cm

Le petit couteau chef 15cm (MGR-0150C) est le couteau à tout faire en cuisine: hacher et couper la viande, le poisson, les fruits et légumes. D'une très grande maniabilité, c'est un indispensable. Manche en bois de Pakka, naturellement à forte teneur en huile ce qui le rend particulièrement résistant à l'humidité. La gamme Kai Seki Magoruku RedWood, un...

Prix 89,81 $
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Référence: Nagazaki Chef + Office

Marque: Nagasaki Solingen

Collection de couteaux Nagasaki - Acier damas japonais VG-10 , Chef 20 cm + Office , Gaine Cuir .

Le premier ajout à la famille Nagasaki est le couteau de chef occidental traditionnel. Ce morceau de couteau occidental traditionnel est parfaitement équilibré et est un couteau de cuisine parfait. Collection de couteaux Nagasaki La collection de couteaux Nagasaki mélange harmonieusement tout ce qui est japonais, allemand et américain pour créer une...

Prix 300,88 $ Prix de base 334,31 $
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En Stock

Référence: NDC-0706

Marque: Kai

Couteau de chef Japonais Kai NDC-0706 ( NDC0706 ) Shun Nagare Lame de 20 cm

. Le couteau chef éminceur 20cm (NDC-0706), hacher et couper la viande, le poisson, les fruits et légumes. Qualité exceptionnelle, création inspirée du savoir-faire japonais inégalé en matière de couteaux. Lame spectaculaire de 72 couches damassés, polie brillante en acier inoxydable VG10 & VG2 d'une dureté de 61 HRC. Haut d gamme, utilisation fluide...

Prix 418,18 $
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Référence: SAI01 Sai-01

Marque: Global

Global Sai01 ( Sai-01 ) Couteau de chef 19 cm

Les couteaux Global Sai suivent la même tradition que les couteaux Classic Global et sont fabriqués de la même manière par des artisans japonais qualifiés dans l'usine de Yoshikin. Toute leur expérience dans la fabrication de poignées creuses en acier inoxydable et la technologie de lame moderne y ont été incorporées. Les couteaux Global Sai, comme les...

Prix 222,60 $
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En Stock

Référence: Suncraft Elegancia Chef 20 cm

Marque: Suncraft

Couteau Japonais Suncraft Elégancia couteau de cuisine 20 cm haut de gamme en acier à poudre SG2 fabriqué au Japon

Coffret Elegancia Suncraft compenant - Un couteau de chef japonais Elegancia Suncraft en acier inoxydable SG2. - Une pierre à affûter 1000/3000 avec socle anti-dérapant. - Un guide d’affûtage inox. - Un tampon abrasif (doux). Ce couteau japonais Suncraft Elegancia, ainsi que l'ensemble des accessoires sont livrés en coffret bois.

Prix 451,85 $ Prix de base 502,06 $
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En Stock

Référence: TDM-1706

Marque: Kai

Kai TDM-1706 ( TDM1706 ) Shun Premier Tim Malzer Couteau de chef lame de 20 cm

Kai Série: Premier Tim Mälzer Type: couteau de chef Japonais Créateur: Tim Mälzer Longueur totale: 34.3 cm Longueur de la lame: 20 cm Epaisseur de la lame: 2 mm Poids: 212 g Type d'acier: VG10 Dureté: 61 HRC Finition de la lame: damas, en partie martelé Caractéristiques de la lame: lisse Type de lame: lisse Type de poignée: poignée asiatique Longueur du...

Prix 262,41 $
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Référence: TDM1723

Marque: Kai

Kai TDM1723 Shun Premier Tim Malzer Couteau de cuisine lame de 15 cm

Kai TDM-1723 Série Shun Premier Tim Malzer  15cm Kai Série: Premier Tim Mälzer Type: couteau de chef Créateur: Tim Mälzer Longueur totale: 28.6 cm Longueur de la lame: 15 cm Hauteur de la lame: 4.4 cm Epaisseur de la lame: 2 mm Poids: 150 g Type d'acier: VG10 Dureté: 61 HRC Finition de la lame: damas, martelé Caractéristiques de la lame: lisse Type de...

Prix 233,66 $
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Référence: TMK-0706 TMK0706

Marque: Kai

Kai Tim Mälzer Kamagata TMK-0706 ( TMK0706 ) Couteau de cuisine , chef , Lame 20,0 cm, Poignée 10,9 cm

Les couteaux du Chef Tim Mälzer Kamagata séduisent par leur fonctionnalité, leur exigence dans la robustesse et leur aspect minimaliste. Avec son design sans fioritures, la collection de couteaux se concentre sur les propriétés essentielles pour des gestes efficaces en cuisine. Après un processus de développement de plusieurs années au Japon, Tim Mälzer...

Prix 101,79 $
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Référence: TMM0701

Marque: Kai

Kai TMM0701 Shun Minamo Couteau de chef 15 cm

Forme du couteau: couteau utilitaire Longueur de la lame: 15 cm Épaisseur de la lame: 1,1 mm Hauteur de la lame: 3,3 cm Poids: 90 g Méthode de fabrication: forgé Dureté de la lame: 60 HRC Lame en acier: VG-MAX / 32 couches en acier damas Coupe: des deux côtés Matériau du manche: Pakka en bois laminé Forme de la poignée: symétrique Longueur du manche: 10.5...

Prix 238,45 $
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Référence: Vie Belles Knife Pro Chef de Luxe 8"

Marque: Vie Belles Knives

Vie Belles Couteau Pro Chef de Luxe 20 cm Acier inoxydable Japonais VG10

Ce couteau de chef Luxury Pro de 8 po est le commandant du tranchage, du découpage en dés et du hachage - ramassez et transférez les ingrédients avec le contrôle d'un véritable maître. Des décennies passées à perfectionner la lame permettent d'obtenir un tranchant extrêmement durable et tranchant, un classique pour tous chefs professionnels. Forgé avec 67...

Prix 915,57 $ Prix de base 1 017,30 $
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En Stock

Référence: WU8002

Marque: Wusaki

Couteau Japonais Chef Wusaki 8002 Lame de 20 cm Damas

Le couteau parfait pour les découpes quotidiennesLame coeur en acier japonais GV10, alliage haut de gamme à 1% de carbone. Marque : Wusaki Lame : 20 cm Fabriqué à base d'acier japonais VG10 67 couches de damas, martelage unique sur chaque lame Manche en bois d'olivier, poncé puis traité pour encore plus de résistance Veinage du bois unique sur chaque...

Prix 106,94 $ Prix de base 125,81 $
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Remise suppl. à partir de 2 produits Wusaki et/ou 3 produits du site dans le panier : Expédition sous 7-10 jours

Référence: WU8039

Marque: Wusaki

Pack Wusaki 8039 Malette 5 pcs

Les couteaux Wusaki Damas VG10 sont aussi beaux que performants. Ils rallient tous les avantages que l'ont veut retrouver dans sa cuisine : performance, ergonomie, durabilité et style. Leur visuel élégant saute aux yeux, de par son originalité et ses excellentes finitions. Une découpe facile et agréable La mallette comprend : 1 couteau d'office 9cm 1...

Prix 430,29 $ Prix de base 478,10 $
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Remise suppl. à partir de 2 produits Wusaki et/ou 3 produits du site dans le panier : En Stock

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