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Référence: 1701/09
Marque: Risvig
Couteau à légume 9 cm
Référence: 367209
Marque: Nagomi
Longueur de la lame: 9cm Matériau: acier inoxydable à haute teneur en carbone 440A Dureté de la lame: 58 HRC Manche: bois stratifié renforcé d'inserts en acier inoxydable Poids: 80g
Référence: 6710P
Marque: Kai
Caractéristiques & fonctionsFinition de la lame : lame lisse Pour droitier ou gaucher : droitier Type de lame : lisse Méthode d'aiguisage : aiguisage asiatique Caractéristiques de la lame : lisse Résiste au lave-vaisselle : non Type : couteau d'office, petty, éplucheur Angle d'aiguisage : 15º Type de poignée : poignée...
Référence: 67S-300
Marque: Kai
Spécifications Marque: Kai Série: Kaji Type: couteau de chef, couteau d'office, couteau universel Livré en kit: oui Nombre de couteaux: 3 Type d'acier: Daido 1K6 Dureté: 58 HRC Finition de la lame: lame lisse Méthode d'aiguisage: aiguisage asiatique Angle total: 40 degrés Type de poignée: poignée asiatique Matériau de la poignée: plastique...
Référence: 67S-310
Marque: Kai
Coffret couteaux KAI Wasabi Black comprenant : - Un couteau d'office 100 mm - Un couteau Utilitaire 150 mm - Un couteau Santoku 165 mm
Référence: 8.1446.07
Couteau de chef forgé Dick 8144721
Référence: 8.1448.09
Couteau de chef forgé Dick 8144721
Référence: 8.1747.09 (8174709 )
Marque: Dick
Réf. 8174709 Longeur 90 mm
Référence: 8.1947.09
Couteau de Chef Dick forgé série 1905 8194721
Référence: 8008
Marque: Wusaki
Couteau d'office damas 9 cm.Excellent couteau pour couper avec précision tous vos légumes. Le VG10 est un acier japonais apprécié de la coutellerie japonaise pour son pourcentage de carbone élevé qui lui donne une dureté de 59-60HRC.
Référence: 8021
Marque: Wusaki
Un design époustouflant L’alliance des matériaux et des coloris rend le couteau Wusaki Pakka X50 à la fois original et élégant. Il suffit d’admirer le martelage unique de la lame ainsi que les nuances chaleureuses du manche pour s’en rendre compte au premier coup d’œil. Aucun compromis n’est possible avec Wusaki : chaque pièce vaut le détour. Les...
Référence: AB-5163 AB5163
Marque: Kai
Les couteaux Seki Magoroku Shoso, avec leur aspect élégant en acier inoxydable, sont de véritables bijoux dans la cuisine. Ces couteaux, forgés à partir d'acier inoxydable, sont aiguisés et rodés au moyen d'une technique sophistiquée. Le résultat, ce sont des lames avec un excellent tranchant, une grande robustesse et une bonne tenue de coupe, qui...
Référence: BK-0001
Marque: Kai
Couteau de cuisine Michel Bras KAI Acier SG-2 - 63 +/- 1 HRC Longueur de la lame 8 cm Longueur totale 18 cm Manche en bois composite, avec 2 mitre inox dont une gravée Michel Bras. Épaisseur de la lame 1.8 mm Poids de 65-75 grammes Livré avec fourreau en bois et guide d’affûtage.
Référence: BK-0025 ( BK0025 )
Marque: Kai
La série de couteaux Quotidien représente une extension indépendante de la collection kai Michel BRAS. Comme l'indique leur nom Quotidien, les couteaux sont conçus pour être utilisés tous les jours en cuisine. La série se compose de trois couteaux de tailles différentes avec des lames tous usages revêtues de titane, qui se distinguent par leur...
Référence: C382558000
Marque: Morakniv
Caractéristiques: Couteau du chef: Épaisseur de la lame: 0,1 "(2,5 mm) Longueur de la lame: 8,7 "(220 mm) Longueur totale: 13,6 "(345 mm) Poids net: 6,2 oz. (175 g) Couteau à pain: Épaisseur de la lame: 0,1 "(2,5 mm) Longueur de la lame: 9,7 "(246 mm) Longueur totale: 14,6 "(371 mm) Poids net: 5,5 oz. (157 g) Couteau à éplucher: Épaisseur de la lame:...
Référence: C390Ford'office
Marque: Opinel
Ce couteau d'office de la collection Les Forgés 1890 est un véritable bijou. Multi-usage, son design raffiné et racé n'enlève rien à sa praticité. Sa lame courte et pointue offre une coupe précise. Il vous sera utile pour éplucher, couper en dés, tourner des artichauts, équeuter des fraises, peler des tomates, etc...
Référence: C390Forgéchef+office
Marque: Opinel
Rigide, stable ce couteau pleine forge est un couteau multi-usage d'une très grande qualité. Conçu pour émincer, hacher, couper en lamelles ou encore aplatir des ingrédients, vous ne pourrez plus vous passer de ce couteau polyvalent dont le profil du manche a été développé afin de limiter la fatigue tout en guidant bien la lame. Ce couteau d'office de...
Référence: C390Forgétrio
Marque: Opinel
100% forgés, ces trois couteaux d'exceptions sont les indispensables dans votre cuisine. Le Trio de couteaux de cuisine de la collection Les Forgés 1890 est composé d'un couteau Chef, d'un couteau à Découper et d'un couteau d'office.
Référence: C390Pack
Marque: Opinel
100% Forgé Ce couteau 100% forgé (simultanément la lame, la mitre, la soie) dans une barre ronde d'acier inoxydable X50CrMoV15, bénéficie du fibrage et de la qualité de la forge à chaud. C’est un couteau dit «pleine forge» qui se distingue par sa robustesse, son parfait équilibre, sa durabilité et son excellente qualité de coupe.Pack1x Grand Chef1x Petit...
Référence: C391263163
Marque: Opinel
Bloc en bois de hêtre garni de 5 couteaux de cuisine de la collection Parallèle Ce bloc en bois de hêtre est garni des couteaux suivants : - Couteau d'office- Couteau Chef (20 cm)- Couteau Santoku- Couteau à découper- Couteau à pain Inspiré des lignes des carrelets qui servent à façonner les manches des couteaux de poche Opinel, ce bloc trouvera sa place...
Référence: C391263164
Marque: Opinel
Bloc de couteau garni Ce bloc de couteau est garni des couteaux suivant : - Couteau d'office- Couteau Chef (20 cm)- Couteau Santoku - Couteau à découper- Couteau Viande et Volaille Conçu dans du bois de hêtre, la forme du bloc reprend les lignes des carrelets de bois à partir desquels les couteaux Opinel sont fabriqués.Équipé de patins en silicone, votre...
Référence: C670D67010
Marque: Samura
Type de couteau: Couteau d'office Série: 67 Damas Acier lame: Damas Couches d'acier: 67 Dureté de la lame (HRC): 61 Longueur de lame (mm): 98 Matériau de la poignée: Micarta Longueur totale (mm): 210 Hauteur totale (mm): 30 Largeur totale (mm): 16 Poids net (g): 83 Poids brut (g): 206 Dimensions du colis (mm): 320x72x28
Référence: C670SP0010
Marque: Samura
Catégorie: Couteaux pour fruits et légumes Type de couteau de cuisine: Couteau pour légumes et fruits Type d'acier: acier inoxydable Matériau de la lame: AUS-8 Matériau de la poignée: G10 Longueur totale: 21,3 cm Longueur de la lame: 8,8 cm Poids: 97 g Dureté de la lame: 59 HRC
Référence: DM-0700 ( DM0700 )
Marque: Kai
Couteau d'office 9 cm Kai shun Longueur de lame : 9,6 cm Longueur total : 20,5 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood
Référence: DM-0700W ( DM0700W )
Marque: Kai
Coupe: japonais V-cut Lave-vaisselle: non Épaisseur de la lame: 1,6 mm Made in: Japon Dureté de la lame: 61 ± 1 HRC Manche: Bois Forme de lame: couteau à éplucher Largeur de la poignée: 1,7 cm Longueur de la lame: 9 cm Poids: 64 g Matériau de la lame: acier damas 32 couches Longueur du manche: 10.4 cm Hauteur de la lame: 2,1 cm Lame de traitement: damas...
Référence: DM-0714 ( DM0714 )
Marque: Kai
Couteau à légume Kai Shun Classic Longueur de lame : 9 cm Longueur totale : 19.4 cm Acier : VG-10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 HRC +/-1 Manche : pakka wood. Ce couteau est idéal pour éplucher et découper légumes et fruits.
Référence: DM-0715 ( DM0715 )
Marque: Kai
Couteau bec d'oiseau Kai shun lame damas Longueur de lame : 6 cm avec tranchant courbe Longueur total : 17 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood
Référence: DM-0716 ( DM0716 )
Marque: Kai
Kai Shun Damas Universel 10 cm La série Shun Damas remporte un large succès auprès des cuisiniers les plus exigeants. Les couteaux professionnels Shun sont fabriqués en acier damas 32 couches et d'un noyau de VG-10. Tranchant convexe de la lame garantissant une coupe remarquable. Manche en lamelles de pacca compressé et mitre en acier inoxydable. Lame de...
Référence: DMS-210 ( DMS210 )
Marque: Kai
Set de deux couteaux Shun damas composé d'un couteau utilitaire 15 cm et d'un couteau d'office 8 cm Le tout livré en coffret bois. Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood
Référence: DMS-300 ( DMS300 )
Marque: Kai
Set de trois couteaux Shun damas composé comme il suit : - Un couteau d'office 8,5 cm, - Un couteau utilitaire 15 cm - Un couteau de chef 20 cm Le tout livré en coffret bois. Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood
Référence: DMS-310 ( DMS310 )
Marque: Kai
Set de trois couteaux Shun damas composé comme il suit : - Un couteau d'office 9 cm, - Un couteau utilitaire 15 cm - Un couteau Santoku 18 cm Le tout livré en coffret bois. Acier : VG10 au centre extérieur de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood
Référence: Gsf34 ( Gsf-34 )
Marque: Global
Ce couteau bec d'oiseau GLOBAL sera très utile ! Lame 6cm en acier inox trempé CROMOVA 18 Dureté : 56 à 58 HRC Manche long et plein : équilibre parfait, prise en main optimale Couteau monobloc forgé d'une pièce Design par Yoshikin Fabriqué à Seki au Japon
Référence: MGC-0400
Marque: Kai
# Kai MGC-0400 SEKI MAGOROKU COMPOSITE Couteau d‘office Lame 9,0 cm en Acier VG MAX Poignée 9,5 cm en Pakkawood clair Série avec formes de lames 8 Dureté 61(±1) HRC
Référence: MGR-0100P
Marque: Kai
Couteau japonais Office 10 cm Kai Seki Magoroku Pakka-Wood Longueur de lame : 10 cm Longueur totale : 22 cm Acier : inox 1K6 poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : forme "châtaigne" en bois lamellé.
Référence: NDC-0700 ( NDC0700 )
Marque: Kai
Finition de la lame poli, damas Pour droitier ou gaucher Angle d'aiguisage : 24º Type de poignée : poignée occidentale Angle total : 48 degrés Couleur gris, argent Pays d'origine : Japon Gamme : Shun Nagare Matériaux Matériau de la poignée : bois de pakka Type d'acier : VG2, VG10
Référence: TDM-1715
Marque: Kai
Finition de la lame : damas Pour droitier ou gaucher : symétrique Type de lame : lisse Méthode d'aiguisage : aiguisage asiatique Caractéristiques de la lame : lisse Résiste au lave-vaisselle : non Type : éplucheur Angle d'aiguisage : 27 degrés Type de poignée : poignée asiatique Angle total : 54 degrés Couleur : brun ( noyer ) Peut être gravé : oui Pays...
Référence: TDM1700
Marque: Kai
Kai Série: Premier Tim Mälzer Type: couteau d'office Japonais Créateur: Tim Mälzer Longueur totale: 21.5 cm Longueur de la lame: 9 cm Epaisseur de la lame: 2 mm Poids: 73 g Type d'acier: VG10 Dureté: 61 HRC Finition de la lame: damas, en partie martelé Caractéristiques de la lame: lisse Type de lame: lisse Méthode d'aiguisage: aiguisage asiatique Angle...
Référence: TMK-0700 TMK0700
Marque: Kai
Les couteaux du Chef Tim Mälzer Kamagata séduisent par leur fonctionnalité, leur exigence dans la robustesse et leur aspect minimaliste. Avec son design sans fioritures, la collection de couteaux se concentre sur les propriétés essentielles pour des gestes efficaces en cuisine. Après un processus de développement de plusieurs années au Japon, Tim Mälzer...
Référence: TMM-0700 ( TMM0700 )
Marque: Kai
Forme de couteau: couteau de bureau Longueur de la lame: 9 cm Épaisseur de la lame: 1,1 mm Hauteur de la lame: 2,3 cm Poids: 67 g Méthode de fabrication: forgé Dureté de la lame: 60 HRC Lame en acier: VG-MAX / 32 couches en acier damas Coupe: des deux côtés Matériau du manche: Pakka en bois laminé Forme de la poignée: symétrique Longueur du manche: 10.5...
Référence: WU8009
Marque: Wusaki
Le couteau bec d'oiseau Wusaki Damas VG10 est aussi beau qu'efficace. Son apparence époustouflante saute tout de suite aux yeux, de par son originalité, son élégance, et ses finitions excellentes. Il concentre toutes les qualités que l'on veut retrouver dans un bon couteau de cuisine : performance, ergonomie, durabilité et design. Une sensation de...
Référence: WU8011
Marque: Wusaki
Coffret série damas - Santoku alvéolé 170mm - Office 90mm - Couleur lame : GriseCouleur manche : NaturelManche (Finition) : OlivierPort : /Acier : VG10Profil de lame : /Tranchant : Lisse
Référence: WU8023 8023
Marque: Wusaki
Coffret couteaux Wusaki Pakka X50 1 chef et 1 office Un set idéal pour être polyvalent en cuisine. 2 couteaux efficaces et designs pour votre quotidien.
Référence: WU8026 8026
Marque: Wusaki
Performance et design au quotidien dans votre cuisine. Ce Coffret comprend , couteaux Wusaki Pakka X50 1 santoku 1 universel et 1 office Un set de 3 couteaux pour découper sans effort tous vos aliments.
Référence: WU8039
Marque: Wusaki
Les couteaux Wusaki Damas VG10 sont aussi beaux que performants. Ils rallient tous les avantages que l'ont veut retrouver dans sa cuisine : performance, ergonomie, durabilité et style. Leur visuel élégant saute aux yeux, de par son originalité et ses excellentes finitions. Une découpe facile et agréable La mallette comprend : 1 couteau d'office 9cm 1...
